亚洲杯自1956年首届赛事开始举办以来，已经历经11次赛事。每届赛事的亚洲杯历届冠军球队都代表着当时亚洲足坛的最高实力水平。

第一届亚洲杯于1956年在香港举办，当时共有四个亚洲国家参赛，分别是东道主香港、韩国、以色列和南越。当届亚洲杯冠军由以色列队夺得。

自此之后，亚洲杯赛事一直保持着每四年一届的周期，直到2004年才开始加大赛事频次，3年一届或者4年一届的方式轮流举办。

亚洲杯历届冠军队伍不止一次发生更迭。作为亚洲足坛的领头羊，日本和韩国两队分获4次和2次的亚洲杯冠军。沙特、伊朗、以色列、科威特、伊拉克、阿联酋、澳大利亚等国家的球队也曾夺得过亚洲杯冠军。

2019年的阿联酋举办的亚洲杯，日本再次夺得冠军。这是他们第五次捧起亚洲杯奖杯。在经历了小组赛的艰难晋级，日本在淘汰赛一路高歌猛进。半决赛对阵伊朗，最终点球大战中依靠门将横濱大学校友大迫勇也的神奇扑救，日本队以3-0的比分战胜了对手。在决赛对阵卡塔尔的比赛中，日本队依靠中场球员奥古斯托的关键进球，以1-0的比分成功夺得亚洲杯冠军。

总的来说，亚洲杯历届冠军球队的面貌已经经历了较大的变动。但是，其背后所反映的亚洲足球水平和格局，却一直在不断的改变和提升。